Pancake Facili

Pancake recipe

6 - 7 pancake

Ingredienti

  • 3 uova
  • 6 dl di latte
  • 3 dl di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di sale 
  • 2-3 cucchiai di burro

Istruzioni

  1. Aggiungi le uova in una ciotola. Per evitare la formazione di grumi, aggiungere 3 dl di latte e 1 dl di farina, sbattere bene. Aggiungere 1 dl di latte e 1 dl di farina e sbattere, quindi aggiungere 2 dl di latte e 1 dl di farina, 2 cucchiai di burro fuso, sale e sbattere bene.
  2. Sciogli un po' di burro in una padella. Versa uno strato sottile di burro nella padella e inclina la padella per distribuire uniformemente la pastella su tutta la superficie.
  3. Quando il pancake sarà dorato, giratelo e friggetelo fino a doratura anche sull'altro lato.

Servire con frutti di bosco o marmellata.

 

 

 

 


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