Pancake Facili
6 - 7 pancake
Ingredienti
- 3 uova
- 6 dl di latte
- 3 dl di farina 00
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2-3 cucchiai di burro
Istruzioni
- Aggiungi le uova in una ciotola. Per evitare la formazione di grumi, aggiungere 3 dl di latte e 1 dl di farina, sbattere bene. Aggiungere 1 dl di latte e 1 dl di farina e sbattere, quindi aggiungere 2 dl di latte e 1 dl di farina, 2 cucchiai di burro fuso, sale e sbattere bene.
- Sciogli un po' di burro in una padella. Versa uno strato sottile di burro nella padella e inclina la padella per distribuire uniformemente la pastella su tutta la superficie.
- Quando il pancake sarà dorato, giratelo e friggetelo fino a doratura anche sull'altro lato.
Servire con frutti di bosco o marmellata.
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