Varkensschenkelgebraad
Verhoog uw culinaire vaardigheden en verwen uw smaakpapillen met ons voortreffelijke recept voor varkenshaasbraadstuk. In dit verrukkelijke gerecht staat sappige varkenshaas centraal, met een perfecte balans tussen malsheid en smaak. Bereid met slechts een handvol eenvoudige ingrediënten en perfect gegaard, is dit braadstuk een bewijs van de schoonheid van eenvoud in de keuken. Het aanbraden van de haas in een gietijzeren pan geeft het een rijke, hartige korst, en het langzaam roosteren in de oven zorgt ervoor dat het sappig en mals blijft. Of u nu indruk wilt maken op uw diner gasten of uw familie wilt trakteren op een gedenkwaardige maaltijd, dit varkenshaasbraadstuk is een winnaar.
Ingrediënten
- Varkenshaas
- 2 eetlepels bakolie
- 2 el boter
- zout
- peper
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150°C/300°F
- Kruid de haas met zout en peper.
- Bak de haas in een gietijzeren pan met bakolie en boter op middelhoog tot hoog vuur bruin.
- Leg de haas in een ovenbestendige schaal of gietijzeren pan en rooster in de oven tot de kerntemperatuur 70°C/160°F is, ongeveer 50 - 70 minuten.
- Laat het 15 minuten rusten voordat u het in plakjes snijdt en serveert.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het printen, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept print zonder de afbeeldingen
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link van het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt printen (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter