Romige Cajun Kip Basilicum Paprika Orzo

Ingrediënten

• 2 - 3 kipfilets
• 1 - 2 el olijfolie
• 2 el Cajun Inbranden
• 1 rode paprika, in reepjes
• 3 teentjes knoflook
• 1 gele ui, gehakt
• 1 tl paprikapoeder
• 350 gram orzo
• 1 liter melk
• 400 ml / 4 dl kippenbouillon
• 25 gram of naar smaak Parmezaan, geraspt
• 1/3 kop basilicum, gehakt
• 1 theelepel chilivlokken
• 1 eetlepel citroensap (optioneel)

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 400°F/200°C.
2. Meng de kip met olijfolie en 1 eetlepel Cajun. Bak 20-30 minuten afhankelijk van de grootte van de filets in een ovenvaste schaal. Bestrijk minstens één keer tijdens het bakken.
3. Bak ondertussen in een grote koekenpan op middelhoog vuur de ui en paprika en bak ongeveer 5 minuten tot de ui zacht is, voeg dan de knoflook toe en bak nog 1 minuut. Voeg de Cajun inbranden toe en roer.
4. Voeg de orzo, melk en kippenbouillon toe. Meng en breng aan de kook op laag vuur en kook tot de orzo al dente is. De vloeistof moet ingekookt en romig zijn.
5. Voeg chilivlokken en Parmezaan, basilicum en citroensap toe, breng op smaak met zout en peper naar smaak.
6. Snijd de kip en serveer met de orzo.

EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?

Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het printen, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.

Hoe je een recept print zonder de afbeeldingen

1. Ga naar https://www.printfriendly.com/
2. Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de "Preview" knop.
3. Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt printen (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
4. Wanneer je klaar bent, klik op de printknop.