Bread ·
Homemade Bread ·
Zelfgebakken brood in een geëmailleerde gietijzeren broodvorm met deksel
Ingrediënten
- 12,5 gram verse gist
- 1 kop water
- 2,5 kop bloem
- 1 el extra vierge olijfolie
- 1 tl zout
Benodigdheden
Instructies
- Meng in een kom de gist met water en voeg de overige ingrediënten toe.
- Kneed het deeg 5 minuten met een elektrische mixer met deeghaak.
- Laat het deeg 40 minuten rusten of totdat het in omvang is verdubbeld.
- Verwarm de oven voor op 200°C / 400°F
- Vet de broodvorm in met olijfolie.
- Vorm het deeg tot een brood en leg het deeg in de broodvorm. Doe het deksel erop en laat het 30 minuten rusten.
- Bak 30 minuten op het onderste rek in de oven.
- Verhoog de temperatuur tot 250°C / 480°F en haal het deksel eraf voor de laatste 10 minuten voor een extra krokante korst.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het printen, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept print zonder de afbeeldingen
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link van het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt printen (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter