Pollo Gratinado Con Salsa Ajvar
4 porciones
Ingredientes
- 500 gramos - 700 gramos de filetes de pollo o muslos de pollo
- 2 dl de crema
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 3 cucharadas Condimento Ajvar
- 1 cucharadita de orégano
- 8-10 tomates cherry
- 1 - 2 dl de queso rallado
- sal y pimienta
- mantequilla o aceite de cocina para dorar
Equipo
Forma apta para horno/bandeja para asar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400°F/200°C
- Dore el pollo en una sartén a fuego medio. Sazone con sal y pimienta.
- Coloque el pollo en un recipiente apto para horno.
- En un tazón, mezcle la crema, la pasta de tomate, la salsa Ajvar y el orégano, y pruebe con sal y pimienta.
- Vierta la mezcla sobre el pollo y cubra con queso y tomates cherry.
- Hornee en el horno durante unos 35 minutos.
- Sirva con arroz y ensalada.
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