Roastbiff, ristede gulrøtter, poteter, grønne bønner og rødvinsaus
Ingredienser
- Roastbiff
- Gulrøtter
- Poteter
- Grønne bønner
- Olivenolje
- Salt og pepper
- 25 gram smør
- Rødvinssaus
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 225°C / 435°F
- Skjær gulrøttene og potetene i terninger og skjær gulrøttene i to eller fire på langs avhengig av størrelsen på gulrøttene (bør være omtrent like tykke som potetene). Tilsett gulrøtter og poteter i en steikepanne og ringle over olivenolje og smak til med salt og pepper. Stek i ovnen i 20-30 minutter etter din smak.
- Stek de grønne bønnene i olivenolje.
- Smak til biffen med salt og pepper. Stek roastbiffen i olivenolje i en varm panne i 2 minutter og snu den, tilsett smør og tråkle roastbiffen det siste minuttet (totalt 2 minutter på hver side for middels ferdig).
- Server med rødvinsaus.
zostaw komentarz