Massa cremosa de atum com pesto de manjericão e bacon

Delicie-se com uma fusão encantadora de sabores com a nossa Massa Cremosa de Atum, Bacon e Pesto de Manjericão. Este prato combina o sabor rico do pesto de manjericão, atum tenro e bacon crocante, complementado pelo toque ácido dos tomates secos ao sol. É uma refeição rápida e satisfatória, perfeita para qualquer ocasião.

2 doses

Ingredientes

• 180g de Pesto de Manjericão 
• 1 lata (200g) de atum em água, escorrido
• bacon, cortado em fatias de 1 cm
• 1 - 2 tomates secos ao sol, picados
• massa

Equipamento

• Frigideira de Ferro Fundido
• Balti Dish de Ferro Fundido Esmaltado

Instruções

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
2. Numa frigideira de ferro fundido em lume médio, cozinhe o bacon até ficar dourado, e depois retire o bacon para um prato.
3. Numa panela em lume médio, adicione o pesto, misture o atum, os tomates secos e o bacon (reserve um pouco para a cobertura), e deixe ferver em lume brando mexendo ocasionalmente para garantir que o molho está bem combinado. 
4. Junte a massa e certifique-se de que toda a massa está coberta com o molho, ajustando a espessura com água da massa até obter a consistência desejada.
5. Sirva polvilhado com bacon adicional e parmesão ralado.

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