Ньокки с курицей, завернутой в бекон, и соусом из запеченного красного перца


Ингредиенты

  • 450 г куриных филе
  • Половина рецепта ньокки и следуйте инструкциям, пока ньокки не поджарятся до золотистого цвета. Вы можете добавить немного больше муки по вкусу, в зависимости от желаемой консистенции.
  • 140 г нарезанного бекона.
  • Chicken & Steak Прокаливание (Santa Maria)

Соус из жареного красного перца

  • Масло для жарки
  • 1/4 стакана шалота, измельченного
  • 3 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 1/2 унции банок жареных красных перцев в воде, слитых
  • 1/2 стакана бульона, овощного или куриного
  • 1/2 чайной ложки соли
  • перец по вкусу
  • 1/4 стакана сливок половина на половину или сливок
  • 1/4 стакана Пекорино Романо, плюс немного для подачи
  • 2 стакана молодого шпината или шпината
  • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика

Оборудование

Инструкции

  1. Приготовьте половину рецепта ньокки и следуйте инструкциям, пока ньокки не поджарятся до золотистого цвета.
  2. Разогрейте духовку до 200°C. Обжарьте куриные филе и приправьте Прокаливанием для курицы и стейка ровно настолько, чтобы получить золотистый цвет с каждой стороны. Дайте курице остыть, оберните беконом и положите в форму, пригодную для духовки, и запекайте в духовке 20 минут.
  3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем сильном огне. Добавьте шалот и чеснок и обжаривайте до мягкости. Переложите шалот и чеснок в кухонный комбайн или блендер и смешайте вместе с жареными перцами и бульоном до однородной массы.
  4. Вылейте перцовое пюре обратно в сковороду на среднем огне и доведите до кипения. Добавьте сливки, Пекорино, соль и перец, перемешайте, добавьте свежий базилик и шпинат и готовьте около 4-5 минут.
  5. Тем временем доведите подсоленную воду до кипения в большой кастрюле. Варите ньокки, пока они не начнут всплывать. Слейте воду с ньокки и обжарьте их до золотистого цвета на масле и сливочном масле, затем добавьте в сковороду с соусом и курицей.
  6. Подавайте с дополнительным сыром по вкусу.

 


4 комментариев


  • isnokajaapenz

    ] Isafovu dof.xpzr.cruciblecookware.com.fgj.yp http://slkjfdf.net/


  • asopaheusz

    ] Idexelowi zrw.qkal.cruciblecookware.com.shy.zr http://slkjfdf.net/


  • uifoqobufiro

    ] Eomhejawo nbr.ycnp.cruciblecookware.com.ubz.at http://slkjfdf.net/


  • zimiurola

    ] Aapiqumii oog.hyin.cruciblecookware.com.dod.zc http://slkjfdf.net/


Оставить комментарий

Этот веб-сайт защищается hCaptcha. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования hCaptcha.