Запеканка из свиной вырезки

 pork tenderloin casserole recipe

Ингредиенты

  • 500 г свиной вырезки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 желтый лук
  • 200 г сливочного сыра
  • 2,5 дл крема
  • 1 дл воды
  • 2 столовые ложки говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки китайской сои
  • 1-2 столовые ложки Самбал Олек
  • 0,5 столовые ложки розового перца горошком (крупно измельченного)
  • 1,5 столовые ложки яблочного соуса <т9>
  • 2 яблока
  • 0,5 горшочка кудрявой петрушки
  • соль и черный перец
  • 2 столовые ложки брусники (по желанию)
  • <т40>

     

    Инструкции

    1. Нарежьте свиную вырезку ломтиками толщиной примерно 1 см и обжарьте на сковороде с маслом. Приправить солью и перцем. Положите мясо на тарелку и отложите в сторону.
    2. Нарежьте лук и поджарьте в жаровне на сливочном масле. Добавьте сливочный сыр, воду, сливки, говяжий бульон, сою и самбал оелек. Доведите до кипения и добавьте измельченный розовый перец и яблочный соус. Добавьте мясо и дайте ему покипеть минуту.
    3. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте дольками толщиной 1/2 см. Обжарьте золотистые корочки на сливочном масле на среднем огне. Нарежьте петрушку.
    4. Подавайте с рисованным картофелем (используйте картофелефритюрницу) и салатом.


lascia un commento

Этот веб-сайт защищается hCaptcha. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования hCaptcha.