Болоньезе

pasta bolognese

3–4 порции

Ингредиенты

  • 400 г говяжьего фарша
  • 500 грамм измельченных помидоров
  • 1 желтый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка китайской сои
  • 1 морковь среднего размера
  • 1 дл красного вина (или белого вина, если хотите)
  • 1 кубик говяжьего бульона
  • крем
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • соль и перец
  • кайенский перец
  • орегано
  • базилик
  • Пармезан

Направления

<т50>
  • Нарежьте лук и натрите морковь.
  • Поджарьте говяжий фарш.
  • Добавьте сою, лук и морковь.
  • Освободите место в середине сковороды и обжарьте томатную пасту в течение минуты, чтобы придать ей более глубокий и насыщенный вкус и избавиться от кислого привкуса. Затем смешайте томатную пасту с другими ингредиентами.
  • Добавьте вино и дайте покипеть минуту, затем добавьте измельченные помидоры, кубик бульона, соль, перец, кайенский перец, орегано, базилик и сливки.
  • Подавайте с любимой пастой и сверху посыпьте тертым пармезаном.
  •  


    Leave a comment

    Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


    Вам также может понравиться

    View all
    Chicken Enchilada Recipe
    Homemade Enchilada Sauce
    Shredded Chicken

    СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

    View all