Картофельное пюре

smashed potatoes and chicken in a cast iron serving pan

12–14 маленьких картофелин

6–8 средних картофелин

Ингредиенты

  • картофель
  • 1 столовая ложка соли для варки
  • 30 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и перец для приправы
  • нарезанная свежая петрушка (по желанию)
  • <т30>

    Инструкции

    <т35>
  • В кастрюле залейте картофель водой и добавьте соль. Варите картофель около 20–25 минут, если используете картофель небольшого размера, или 30 минут, если используете картофель среднего размера.
  • Разогрейте духовку до 390°F/200°C.
  • Слейте воду с картофеля и дайте ему высохнуть около 5 минут.
  • Раздавите картофель толкушкой для картофеля, вилкой или дном стакана. Чем тоньше, тем хрустяще.
  • Растопите сливочное масло и полейте им картофель. Затем сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью и перцем.
  • Запекайте в духовке 45–55 минут в зависимости от толщины картофеля и ваших личных предпочтений. Не переворачивайте их.
  • Подавайте горячим с рубленой петрушкой.
  • <т50>

    smashed potatoes

Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all