Картофельно-луковый суп с жареным миндалем

Potato and Onion Soup Topped with Roasted Almonds

4 порции

Ингредиенты

  • 500 грамм картофеля
  • 1 желтый лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка свежего нарезанного тимьяна
  • 7 дл воды
  • 3 дл крема
  • 1 кубик овощного бульона
  • 1 столовая ложка натертой цедры лимона
  • 1–2 столовые ложки белого винного уксуса
  • соль и перец
  • Жареный миндаль для начинки
  • <т38>

    Инструкции

    <т43>
  • Очистите картофель, лук и чеснок.
  • Нарежьте картофель кубиками, а лук и зубчик чеснока измельчите.
  • Обжарьте картофель, лук и чеснок на сливочном масле несколько минут, пока лук не станет мягким.
  • Добавьте тимьян и жарьте еще несколько минут.
  • Добавьте воду, сливки и кубик бульоне. Доведите до кипения и варите 10–15 минут, пока картофель не станет мягким.
  • Перемешайте суп до получения однородной массы, при необходимости добавьте еще воды. По вкусу добавьте цедру лимона, уксус, соль и перец.
  • Сверху положите жареный миндаль и/или хрустящий жареный лук и хлеб.
  • potatoes cut in a multi tool

    frying potatoes in a dutch oven

    making potato soup

    mixing potato and onion soup

    Potato and onion soup with almonds


    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?

    Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.


    Как распечатать рецепт без изображений

    <т43>
  • Перейти к https://www.printfriendly.com/
  • Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
  • В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
  • Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.

Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Nettle Pesto
Creamy Lemon Pasta
Chicken Enchilada Recipe

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all