Паста Ндуя

Pasta Nduja recipe

Рецепт острого соуса для пасты для всех, кто любит острую еду.

Ндуджа — это острый салат из свинины с мягкой текстурой. Он считается одним из самых известных блюд Калабрии. Ндую можно купить в виде колбасы или в банке. 


4 порции

Ингредиенты

<т24>
  • 50 грамм Ндуджа
  • 1 луковица
  • 400 г томатной пассаты
  • Оливковое масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан для топпинга, сорт
  • Нарезанный свежий базилик для начинки
  • Макароны на ваш выбор
  • <т41>

    Инструкции

    1. В кастрюле, воке или сковороде на среднем огне обжарьте лук до мягкости, затем добавьте Ндуджа и жарьте минуту.
    2. Добавьте томатную пассату и дайте покипеть на слабом огне 15–20 минут. Попробуйте соль и перец и при желании добавьте еще Ндуджи.
    3. Тем временем приготовьте макароны аль денте. Затем добавьте пасту в соус для пасты, как следует покройте ее и подавайте на тарелке, посыпав сверху нарезанным базиликом и тертым пармезаном.

    frying onion

    Nduja

    pasta sauce with nduja

    pasta nduja with topped with basil and parmesan

     


    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?

    Если вы хотите сохранить эту пасту с рецептом ндуджа или любой другой рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Пинтерест.


    Как распечатать рецепт без изображений

    1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
    2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
    3. В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
    4. Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.

    Leave a comment

    Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


    Вам также может понравиться

    View all
    Nettle Pesto Bacon Pasta
    Nettle Pesto
    Creamy Lemon Pasta

    СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

    View all