Кремовая паста с свиной вырезкой

рецепт пасты со свиной вырезкой

4 порции

Ингредиенты

  • 300 грамм свиной или говяжьей вырезки
  • 400 грамм пасты на ваш выбор
  • 1/2 желтого лука, нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, измельчённые
  • 1 сушеный пири-пири (по желанию), мелко нарезанный
  • 1/2 красного чили, без семян и мелко нарезанный
  • 1 дл белого вина
  • 2 дл сливок
  • 100 грамм пармезана
  • соль и перец
  • 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки (по желанию)
  • масло и масло для жарки

Инструкции

  1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
  2. На сковороде с маслом на среднем огне обжарьте лук, чеснок, пири-пири и красный чили 2-3 минуты.
  3. Добавьте сливки и вино, дайте покипеть минуту, затем добавьте пармезан. Приправьте солью и перцем.
  4. Тем временем нарежьте вырезку и добавьте масло на сковороду на среднем огне, обжаривайте до золотистой корочки.
  5. Добавьте вырезку в соус и перемешайте. Приправьте солью и перцем.
  6. Обваляйте пасту в соусе и подавайте с тертым пармезаном.

свиная вырезка, посыпанная тертым пармезаном

паста с свиной вырезкой


СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить на Pinterest.


Как распечатать рецепт без изображений

  1. Перейдите к https://www.printfriendly.com/
  2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Preview".
  3. В превью наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
  4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.

Оставить комментарий

Этот веб-сайт защищается hCaptcha. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования hCaptcha.