Хлеб, испеченный на открытом воздухе в чугунной лагерной голландской печи

 cast iron dutch oven on campfire

Ингредиенты

  • 12,5 грамм свежих дрожжей
  • 1 стакан воды
  • 2,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 чайная ложка соли

Инструкции

<т23>
  • В миске смешайте дрожжи с водой и добавьте остальные ингредиенты.
  • Замешивайте тесто электрическим миксером с насадкой для теста в течение 5 минут.
  • Оставьте тесто на 40 минут или пока оно не увеличится вдвое.
  • Слепите из теста несколько шариков/булочек
  • Тем временем разведите огонь, чтобы получить тлеющие угли, на которых можно испечь хлеб.
  • Заложите небольшое расстояние в нижней части жаровни (что-то, что не расплавится при нагревании) и поместите тарелку, пригодную для использования в духовке, поверх этого расстояния, чтобы предотвратить подгорание нижней части хлеба.
  • Поставьте жаровню с закрытой крышкой на тлеющие угли и добавьте немного угля на крышку с помощью мини-лопатки.
  • Выпекайте 15 минут.
  • Поднимите крышку с помощью подъемника и проверьте, закончился ли хлеб. Если нет, дайте запекаться еще несколько минут.
  • Откройте крышку, обжарьте яйцо и бекон и подавайте с хлебом.
  • <т44>


    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?

    Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.


    Как распечатать рецепт без изображений

    <т23>
  • Перейти к https://www.printfriendly.com/ <т9>
  • Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
  • В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
  • Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.
  • <т44>

    1 comment


    • Celestia

      What do you mean by lay a distance?


    Leave a comment

    Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


    Вам также может понравиться

    View all
    Nettle Pesto
    Creamy Lemon Pasta
    Chicken Enchilada Recipe

    СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

    View all