Черничный пирог со сливочным амаретто и миндальной начинкой

blueberry pie recipe

6–8 порций

Ингредиенты

  • 250 г черники, замороженной
  • 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 0,5 дл сахара
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки амаретто
  • 0,5 чайной ложки ванильного сахара
  • 2,5 дл миндальной муки
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • Около 250–300 г слоеного теста (рулета или замороженных листов)
  • 2 столовые ложки сырого тростникового сахара
  • Ванильный соус
  • <т38> Инструкции
    <т42>
  • Разогрейте духовку до 356°F/180°C.
  • Взбейте масло и сахар ручным миксером. Добавьте 1 яйцо, ванильный сахар, Амаретто и взбейте до однородной массы. Добавьте миндальную муку и 1 столовую ложку универсальной муки и перемешайте до однородной массы.
  • Положите тесто на пергаментную бумагу и, если используете листы, аккуратно скатайте их скалкой.
  • Намажьте тесто миндальным кремом, но оставьте около 4 см по бокам, которые позже нужно будет загнуть.
  • Смешайте чернику с 1 столовой ложкой универсальной муки и 1 столовой ложкой тростникового сахара-сырца. Затем разложите чернику поверх миндального крема, большую часть посередине.
  • Заверните ягоды по бокам вверх так, чтобы жидкость из ягод не вылилась при запекании в духовке.
  • Смажьте сложенное тесто 1 взбитым яйцом и посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой сырого тростникового сахара поверх натертого яйца на сложенное тесто.
  • Поместите пирог на противень или в форму, пригодную для духовки, приподняв пергаментную бумагу, мы использовали эмалированную чугунную противень. Выпекать в середине духовки около 45 минут. Накройте алюминиевой фольгой, если через 30 минут тесто приобрело слишком яркий цвет.
  • Подавайте пирог со взбитыми сливками или ванильным соусом.
  •  

    ingredients for blue berry pie

     


    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?

    Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.


    Как распечатать рецепт без изображений

    <т42>
  • Перейти к https://www.printfriendly.com/
  • Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
  • В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
  • Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.

Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all