Антрекот на сливочном масле на чугунной сковороде

<т0>

Ингредиенты

<т5>
  • Антрекот
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Розмарин/тимьян или и то, и другое
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец
  • <т20>

    Инструкции

    1. Перед началом приготовления выдержите антрекот при комнатной температуре не менее 30 минут.
    2. Просушите антрекот бумажным полотенцем до полной примерки поверхности с обеих сторон.
    3. Приправить солью и перцем.
    4. Нагрейте чугунную сковороду (горячую) до максимальной или чуть ниже максимальной температуры на плите, в зависимости от типа используемой печи.
    5. Добавьте оливковое масло и положите стейк на сковороду подальше от себя, чтобы избежать попадания горячего масла на руку.
    6. Жарьте 1–2 минуты в зависимости от того, насколько хорошо вы хотите.
    7. Переверните стейк и добавьте несколько столовых ложек сливочного масла, розмарина и несколько раздавленных зубчиков чеснока.
    8. Наклоните сковороду и смажьте стейк сливочным маслом в течение 1–2 минут.
    9. Перед подачей дайте постоять 5 минут.
    10. <т44>


    4 comments


    • WixgHnpDlQBP

      SzIibugerJp


    • bTZOoNceIt

      NPXcMKufa


    • nuWlMVQOaDNTZ

      TkwzIfPYFQ


    • bvzsLfAdMpoOTGRU

      YuJtkHbB


    Leave a comment

    Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


    Вам также может понравиться

    View all
    Chicken Enchilada Recipe
    Homemade Enchilada Sauce
    Shredded Chicken

    СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

    View all