Куриный гратен

chicken gratin

4–6 порций

Ингредиенты

  • 4 куриных филе 
  • Приправа для курицы и стейка (Санта-Мария)
  • 4 дл крем-фреш
  • 125 г свежего сыра Кантаду с 4 перцами 
  • 2 ½ дл крема
  • 1 чайная ложка черного перца или смеси перцев
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 кубик куриного бульона 
  • 1 овощной бульонной кубик 
  • 2 дл тертого сыра
  • <т40>


    Направления

    1. Нарежьте филе на более мелкие кусочки, приправьте приправой для курицы и стейка и обжарьте до золотистого цвета. Положите курицу в форму для запекания или жаровню.
    2. Взбейте вместе Кантаду, Сливки, сливки, бульонные кубики и перец. Дайте покипеть минуту. <т34>
    3. Нарежьте сладкий перец на более мелкие кусочки и дайте ему закипеть с соусом.
    4. Полейте курицу соусом и посыпьте тертым сыром.
    5. Выпекать при температуре 200°C/392°F около 35 минут.
    6. Подавайте с рисом и салатом.

    chicken gratin in an enameled cast iron roasting pan

     


Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all