Рождественский шницель с ветчиной, маринованными огурцами и майонезом чили

Christmas ham schnitzel

2–4 порции

Ингредиенты

Соленый огурец

  • 1 Маленький огурец
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли


Майонез чили

  • 1 дл майонеза
  • 1 столовая ложка соуса шрирача


Шницель

  • 4 ломтика рождественской ветчины или другой ветчины
  • 2 взбитых яйца
  • 2 дл панко или панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка канолового масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла


2–4 порции риса


Для подачи (по желанию)

  • Жареные семена кунжута
  • Свежий кориандр



Инструкции

  1. Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
  2. Смешайте уксус, сахар и соль и замочите в этой смеси огурец.
  3. Отварить рис.
  4. Смешайте майонез и шрирачу.
  5. Обваляйте ветчину сначала в муке, затем во взбитых яйцах и, наконец, в панко. Жарьте на сливочном и каноловом масле, пока шницель не станет золотистым и хрустящим.
  6. Подавайте шницели с чили-майонезом, огурцом и рисом. Сверху посыпьте кунжутом и кориандром.



Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all