Суп из рыбы и креветок в жаровне

fish and shirmp soup in a dutch oven

6 порций

Ингредиенты

  • 600-700 грамм филе лосося
  • 600-700 грамм трески
  • 500 грамм очищенных креветок
  • 1 большой лук-порей
  • 3–5 морковок, в зависимости от размера
  • 2 болгарских перца
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 2 банки измельченных помидоров
  • 2 кубика рыбного бульона
  • 1 дл белого вина или по вкусу
  • 5 дл крема
  • 2 дл крем-фреш
  • 1 упаковка укропа
  • Соль
  • Перец
  • Кайенский перец
  • Порошок паприки

Направления

  1. Натрите морковь, нарежьте лук-порей, а перец нарежьте небольшими кусочками.
  2. Обжарьте зелень вместе с прессованным чесноком.
  3. Добавьте бульонные кубики в виде крошек.
  4. Добавьте вино, измельченные помидоры и доведите до кипения.
  5. Добавьте сливки, крем-фреш и укроп. Приправьте и снова доведите до кипения.
  6. Добавьте кубики рыбы и варите около 5 минут.
  7. По желанию попробуйте и приправьте.
  8. Добавьте креветки, когда суп будет готов, чтобы они только согрелись.
  9. Подавайте с крем-фреш.


Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all