Золотистая свежесть: запечённый молодой картофель с лимоном и тимьяном

Эти хрустящие запечённые картофелины, ласково называемые Золотистые картофелины с тимьяном, поцелованные солнцем, наполнены ароматом свежего тимьяна и яркой лимонной цедры – идеальный гарнир к любому сытному блюду.

4 порции

Ингредиенты

• 800 г молодых или деликатесных картофелин (очищенных щеткой)

• Масло и соль для запекания

• Листья с 2-3 веточек свежего тимьяна

• Цедра 1 лимона (вымытого)

Оборудование

• Эмалированная чугунная жаровня

Метод

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. Разрежьте картофель пополам (если крупный), перемешайте в форме для запекания с маслом и солью. Запекайте около 30 минут до готовности и золотистой корочки.

3. После приготовления перемешайте с листьями свежего тимьяна, цедрой лимона и небольшим количеством масла. Подавайте горячим.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".