Когда готовить на воке

cast iron wok with stir fry

На этот вопрос не существует универсального ответа, поскольку лучшее время для приготовления пищи в воке зависит от того, что вы готовите. Однако следует учитывать несколько общих рекомендаций.

Если вы готовите жаркое, вок станет идеальным инструментом для этой работы. Жаркое можно приготовить быстро и легко, а форма вока позволяет быстро переворачивать ингредиенты.

Если вы готовите что-то, что требует частого помешивания или переворачивания, например жаркое , покрытие большой порции макарон соусом для макарон или жарка во фритюре — идеальный инструмент для этой работы. Жаркое можно приготовить быстро и легко, а форма вока позволяет быстро переворачивать ингредиенты. Если вы готовите что-то, что не требует особого перемешивания или переворачивания, например жаркое или запеканку, вок может оказаться не лучшим инструментом для этой работы. В этом случае лучшим выбором может быть сковорода или жаровня.



При приготовлении пищи в воке важно использовать сильный огонь. Это поможет обеспечить быстрое и равномерное приготовление пищи.

При приготовлении пищи в воке обязательно используйте растительное масло хорошего качества, например арахисовое или масло из виноградных косточек. Это поможет предотвратить прилипание еды к сковороде.

Если вы попытаетесь приготовить слишком много еды за раз, она будет готовиться на пару, а не жариться, и ингредиенты будет сложно перевернуть.

При готовке на воке важно, чтобы ингредиенты двигались. Если вы оставите их слишком долго на одном месте, они начнут прилипать к сковороде.

vegetables in a cast iron wok

Будьте терпеливы. Чтобы научиться готовить на воке, может потребоваться немного практики. Но как только вы это сделаете, вы сможете быстро и легко приготовить жаркое, которое понравится всем.


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Nettle Pesto
Creamy Lemon Pasta
Chicken Enchilada Recipe

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all