Как вырастить и приготовить спаржу

 asparagus on a cast iron grill pan

Спаржа — вкусный и питательный овощ, который употребляют в пищу на протяжении веков. Он принадлежит к семейству лилий и произрастает в большей части Европы, Северной Африки и Западной Азии. Сейчас спаржу выращивают во многих частях мира, включая Соединенные Штаты.

Спаржа растет длинными тонкими побегами, которые весной появляются из земли. Это многолетнее растение, то есть оно возвращается из года в год. Спаржу обычно выращивают в умеренном климате, ее можно выращивать в земле или в контейнере. Спаржу можно выращивать из семян или из кроны. Спарже созревает около двух лет. Спаржу собирают, когда побеги достигают высоты от 6 до 8 дюймов. После сбора побеги будут продолжать расти, поэтому важно собрать спаржу как можно скорее.

asparagus with salmon

Спаржа — это источник питательных веществ, богатый витаминами A, C, E, K и B6, а также фолиевой кислотой, железом, медью, кальцием, белком и клетчаткой. Это также отличный источник антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление и защитить от болезней.

Когда дело доходит до приготовления спаржи, есть много разных способов на выбор. Жарка, приготовление на гриле, приготовление на пару и тушение — популярные способы приготовления спаржи. Запекание — отличный способ раскрыть вкус спаржи и простой способ ее приготовления. Приготовление на гриле — еще один популярный способ приготовления спаржи, придающий ей аромат дыма. Приготовление на пару — отличный способ сохранить питательные вещества спаржи. Наконец, тушение — это быстрый и простой способ приготовить спаржу.

grilled asparagus on a cast iron grill pan with loop handles

Спаржа — вкусный и питательный овощ, которым можно наслаждаться разными способами. Существует много способов приготовления спаржи: от запекания до гриля, от приготовления на пару до тушения. Спаржа не только богата питательными веществами, но и является отличным источником антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление и защитить от болезней. Так что в следующий раз, когда вы захотите добавить в свой обед вкусный и питательный овощ, рассмотрите спаржу.


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Nettle Pesto
Creamy Lemon Pasta
Chicken Enchilada Recipe

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all