Что такое голландский ребенок?

 what is a dutch baby?

Голландский бэби — это большой пышный блин, который запекают в духовке, а не на плите. Блюдо родом из Германии и также известно как немецкий блин или Бисмарк. Он похож на поповер или йоркширский пудинг, но его обычно подают сладким, а не соленым.

dutch baby in a cast iron skillet

Чтобы сделать голландского малыша, вам понадобится мука, яйца, молоко, сахар и сливочное масло. Для аромата вы можете добавить другие ингредиенты, такие как ванильный экстракт или цедру лимона. Для начала вы разогреете духовку и растопите немного масла в большой неглубокой форме для выпечки или чугунной сковороде.

Затем вы смешаете сухие ингредиенты в миске и затем взбейте яйца и молоко, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто в форму для выпечки с растопленным сливочным маслом, а затем отправьте ее в духовку.

Голландский малыш будет надуваться во время выпекания, образуя большой пышный блин с золотисто-коричневой поверхностью и румяной корочкой. мягкий, нежный интерьер. Когда блюдо будет готово, его можно подавать горячим, вынутым из духовки, с начинкой по вашему выбору. Популярные варианты включают фрукты, сахарную пудру, кленовый сироп и взбитые сливки.

a dutch oven baked in a cast iron skillet

Одна из замечательных особенностей голландских младенцев заключается в том, что их легко настроить. Вы можете использовать разные сорта муки или добавить в тесто специи, например, корицу или мускатный орех. Вы также можете попробовать добавить в тесто фрукты или шоколадную стружку, чтобы разнообразить традиционный рецепт.

an apple dutch oven baked in an enameled cast iron skillet

В целом, голландские младенцы — это вкусное и впечатляющее блюдо для завтрака или позднего завтрака, которое обязательно произведет впечатление на ваших друзей и семью. Попробуйте этот рецепт в следующий раз, когда захотите приготовить уникальный и вкусный завтрак.

Бесплатные рецепты голландской духовки можно найти здесь. Другие рецепты можно найти, щелкнув ссылку рецепта в главном меню.


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all