Запеканка из трески с картофелем и горошком

2 - 3 порции

Ингредиенты

• 500 г трески
• 2 дл Crème fraîche
• 1 дл молока или лёгких сливок
• 1 рыбный бульонный кубик
• 4 ст. л. икры
• 1 дл нарезанного лука-порея
• 2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных

для подачи

• картофель и горошек

Инструкции

1. Нарежьте рыбу кубиками размером около дюйма.
2. В сковороде взбейте Crème fraîche, молоко, бульонный кубик, икру и доведите до кипения.
3. Добавьте треску и тушите около 5 минут.
4. Добавьте лук-порей и яйца, и дайте покипеть ещё 2 минуты.
5. Подавайте с картофелем и горошком.