Zucchini og chokoladebrød

Zucchini and Chocolate Bread

Ingredienser

  • 1 kop universalmel
  • 1 kop fuldkornshvedemel
  • 1/4 kop kakao
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 kop sukker
  • 3 store æg - let pisket
  • 3/4 kop æblemos
  • 1/4 kop rapsolie
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 oz chokolade, smeltet
  • 1/2 kop hakkede valnødder - 1 3/4 ounce
  • 2 kopper revet zucchini (presset med en karklud)
  • Olie, smør eller madlavningsspray til ovnformen.

Metode

  1. Forvarm ovnen til 325°F/165°C.
  2. I en ovnsikker brødform (på billedet B 9 cm * L 26,5 cm * H 6 cm) påfør et tyndt lag olie, smør eller madlavningsspray for at gøre det non-stick.
  3. Pisk universalmel, fuldkornsmel, kakao, bagepulver, bagepulver og salt i en stor skål.
  4. Pisk æg, sukker, æblemos, olie, vanilje og smeltet chokolade i en anden stor skål, indtil det er blandet.
  5. Tilsæt de tørre ingredienser og rør med en spatel, indtil de er blandet.
  6. Vend zucchini og valnødder i.
  7. Hæld dejen i den ovnsikre form. Bag brødet i 60 minutter, test med en tandstik indsat i midten og se om det kommer rent ud.
  8. Lad afkøle i 10 minutter. Tag brødet ud af formen og læg det på en rist til afkøling helt.


Lämna en kommentar

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.