Zucchine Arrostite Alla Parmigiana
Ingredienti
- 2 Zucchine
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 tazza di parmigiano
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 230°C/450°F.
- Affettare le zucchine e aggiungerle in una ciotola e condirle con olio d'oliva, sale, pepe e aglio in polvere.
- Adagiare le zucchine su una teglia da forno o su una forma adatta al forno e guarnire con il parmigiano.
- Cuocere nella parte centrale del forno per 5 minuti e poi spostarsi nel ripiano più alto del forno per gli ultimi 5 minuti finché il parmigiano non sarà dorato.
- Servire ad esempio con la bolognese.
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