4 Ways to Cut Hasselback Potatoes ·okt. 07, 2021

4 maneiras de cortar batatas Hasselback

Ao cortar batatas Hasselback, o desafio é fazer os cortes nas batatas o mais próximo possível do fundo das batatas, sem cortar completamente. Você pode fazer isso à mão livre, mas é fácil cometer um erro e cortar completamente, resultando em perda de tempo e batatas. As 4 dicas a seguir o ajudarão a evitar cometer erros e a criar as batatas hasselback perfeitas.

1. Coloque um par de utensílios de madeira ou plástico ou pauzinhos em cada lado da batata para criar uma distância de cerca de 0,5 a 1 cm da bancada e da parte superior dos utensílios. Corte a batata até os utensílios, sem se preocupar em cortar toda a batata.

2. Insira um espeto de madeira nas batatas a cerca de 0,5 - 1 cm do fundo da batata e, em seguida, simplesmente corte as batatas até que a lâmina da faca encontre o palito de madeira.

3. Use uma colher grande, geralmente incluída em conjuntos de utensílios, para colocar a batata. A colher criará o espaço necessário para evitar cortar completamente a batata.

4. Use uma tábua de corte com compartimentos. Este método funciona da mesma forma que a colher, mas com a vantagem de que os cortes não danificam os utensílios ou a colher.