Torskegryde med kartofler og ærter
2 - 3 portioner
Ingredienser
- 500 g torsk
- 2 dl Crème fraîche
- 1 dl mælk eller let fløde
- 1 fiskebouillonterning
- 4 spsk kaviar
- 1 dl hakket porre
- 2 hårdkogte æg, hakket
til servering
- kartofler og ærter
Instruktioner
- Skær fisken i tomme terninger.
- Pisk sammen Crème fraîche, mælk, bouillonterning, kaviar i en gryde og bring det i kog.
- Tilsæt torsken og lad simre i ca. 5 minutter.
- Rør porre og æg i, og lad det simre i 2 minutter mere.
- Server med kartofler og ærter.
Lämna en kommentar