俱乐部三明治

Club sandwich

2 份

成分

  • 1 - 2 块鸡柳(取决于大小)
  • 新鲜百里香
  • 1 - 2 瓣大蒜,捣碎
  • 煎炸用油和黄油
  • 盐和胡椒
  • 6片白面包
  • 1包培根
  • 2 个西红柿,切片
  • 卷心生菜
  • 2 dl 蛋黄酱
  • 2 汤匙 第戎芥末
  • 橄榄油
  • 食用薯片

说明

  1. 将烤箱预热至 220°C/430°F。
  2. 将油和鸡肉放入煎锅中,用中火加热。用盐和胡椒调味。煎约5分钟。把鸡肉翻过来再煎几分钟。添加黄油用于涂抹,再加上大蒜和百里香。将鸡肉涂上酱汁一分钟。从火上移开。
  3. 添加羊皮纸并在纸上淋上少许橄榄油。将面包放在羊皮纸上,然后在面包上淋上橄榄油。在烤箱中烘烤约 5 分钟。
  4. 同时,煎培根并将其从火上移开。
  5. 将蛋黄酱和芥末混合到一片面包上。加入鸡肉西红柿和生菜。在一片新面包上,将蛋黄酱添加到三明治顶部,蛋黄酱面朝下。在第二片顶部添加蛋黄酱,然后添加生菜、西红柿和培根。添加最后一片面包,蛋黄酱面朝下。
  6. 为了在切割时将三明治固定到位,请将 4 根细木棍或牙签一直插入切割后的 4 块俱乐部三明治中的每一块。首先将面包两侧的边缘切掉约 0.5 厘米。然后将三明治切成 4 块。
  7. 与薯条一起食用。

chicken in carbon steel frying pan

 


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