奶油烤蔬菜意大利面

4 份

成分

  • 500 克碎番茄或新鲜番茄中的同等物质
  • 150 克菲达奶酪
  • 3-4 个青椒,切碎
  • 1 个洋葱,切碎
  • 1 大蒜
  • 10-15 片新鲜罗勒叶
  • 您选择的其他蔬菜(可选)
  • 盐和胡椒
  • 特级初榨橄榄油
  • 磨碎的帕尔马干酪
  • 您选择的面食


说明

  1. 将烤箱预热至 200°C/400°F
  2. 用箔纸包裹大蒜或放入迷你荷兰烤箱中,在上面淋上橄榄油,然后在烤箱中烘烤 40 分钟。
  3. 将压碎的西红柿放入烤箱安全的形状中,中间放上菲达奶酪。如果使用新鲜西红柿,请将它们切成两半,然后将羊乳酪放在中间。在上面淋上橄榄油。用盐和胡椒调味。
  4. 在另一种烤箱安全的形式中,添加其余的蔬菜,在上面淋上橄榄油,然后用盐和胡椒调味。
  5. 当大蒜烘烤 20 分钟后,将两种形状与大蒜一起插入并烘烤 20 分钟。
  6. 同时,煮意大利面。
  7. 将烤蔬菜、大蒜(挤压大蒜以取出丁香)、西红柿、羊乳酪、罗勒和一些额外的橄榄油放入搅拌机中,搅拌至光滑。用盐和胡椒调味。
  8. 与意大利面和一些磨碎的帕尔马干酪一起食用。


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