铸铁煎锅玉米面包食谱

crucible cookware cast iron skillet corn bread

成分

  • 1 1/2 杯黄色粗玉米粉
  • 3/4 茶匙小苏打
  • 1/2 茶匙粗盐
  • 2个大鸡蛋
  • 1 1/2 杯原味酸奶、开菲尔或酪乳
  • 1 1/2 汤匙枫糖浆或蜂蜜
  • 4 汤匙无盐黄油

路线

  1. 将烤箱预热至 425°F / 220°C。将 10 英寸经验丰富的铸铁煎锅放入烤箱中加热 10 分钟,直至非常热。

  2. 将玉米粉、小苏打和盐放入一个小碗中。将鸡蛋、酸奶和枫糖浆/蜂蜜放入一个大碗中搅拌。

  3. 从烤箱中取出热煎锅,加入黄油,旋转直至融化(如果稍微变成棕色就可以了)。快速操作,将热融化的黄油倒入鸡蛋和酸奶混合物中,搅拌直至混合。添加干成分并搅拌直至完全混合。将面糊倒入热煎锅中,烘烤约 20-25 分钟至金黄色。切割前让玉米面包稍微冷却。

本食谱中使用的煎锅是10英寸铸铁煎锅,可以在此处找到

corn bread on cutting board


发表评论

此站点受 reCAPTCHA 保护,并且 Google 隐私政策服务条款适用。


你也许也喜欢

查看全部
Vichy Carrots
Rowanberry Jelly