泡菜蛋黄酱和烤土豆汉堡

Hamburger with Kimchi Mayonnaise and Roasted Potatoes
4 份

烤土豆 

  • 600 克土豆
  • 8片面包
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 胡椒
汉堡
  • 1 dl 泡菜
  • 1 dl 蛋黄酱
  • 1 红洋葱
  • 2 个西红柿
  • 卷心生菜
  • 500 克碎牛肉
  • 胡椒
  • 菜籽油
  • 4片奶酪
  • 香菜(可选)


说明

  1. 将烤箱预热至 225°C / 440°F
  2. 将土豆削皮并切成楔形。将马铃薯丁放入烤盘中,与橄榄油、盐和胡椒粉混合。
  3. 在烤箱中间烤 20-25 分钟,直到土豆变成漂亮的金黄色。
  4. 将泡菜切碎并与蛋黄酱混合。将洋葱去皮并切片。将西红柿切片并切碎卷心生菜。
  5. 将碎牛肉做成 4 个汉堡。每面在油中煎几分钟。用盐和胡椒调味。在汉堡上放一片奶酪,然后用盖子融化奶酪。
  6. 如果您喜欢面包片上的面包皮,请将其煎炸。
  7. 用面包、卷心生菜、汉堡、泡菜蛋黄酱、西红柿洋葱和香菜制作汉堡。
  8. 将烤薯角与额外的泡菜蛋黄酱一起上桌。




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