荷兰烤箱中的健康面包

bread in dutch oven

这种面包很好,因为它没有配料,可以作为咖啡面包的健康替代品。

2 片面包

成分

  • 6 1/2 dl 全麦面粉
  • 1 分升面粉
  • 2 碎黑麦
  • 2 dl 葵花籽
  • 1 dl 亚麻籽
  • 1 dl 粗略切碎的杏子(干)
  • 1/2 dl 榛子
  • 2茶匙盐
  • 2 茶匙碳酸氢盐
  • 2 dl 深色糖浆
  • 1 升开菲尔

说明

  1. 将烤箱预热至 175°C/347°F
  2. 黄油或油 2 个荷兰烤箱/烤箱安全型,每个约 1 1/2 升。
  3. 在碗中混合干成分。
  4. 加入糖浆和开菲尔,搅拌成松散的面团。
  5. 将面团倒入模具中。烘烤 1 1/2 小时。
  6. 让面包片静置 5 分钟,然后将其放在蛋糕冷却网上。

 


    

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