荷兰烤箱食谱中的纯素香肠斯特罗加诺夫

即使对于像我这样的非素食主义者来说也很美味!

4 份

成分

  • 250 克熏大豆香肠或豆腐
  • 1 个黄洋葱
  • 1 瓣大蒜
  • 1/2 胡椒
  • 1 汤匙橄榄油
  • 1汤匙番茄酱
  • 1茶匙百里香
  • 1/2 汤匙 第戎芥末(或您选择的芥末)
  • 500 克碎番茄
  • 1/2 杯(1 分升)燕麦奶油
  • 黑胡椒

说明

  1. 将大豆香肠切成片。
  2. 切碎洋葱并剥去辣椒。
  3. 用油加热砂锅(荷兰烤箱、锅或平底锅),然后将切碎的洋葱煎几分钟。
  4. 将辣椒和洋葱一起放入,一起炒一分钟。
  5. 加入番茄酱并搅拌,使其与洋葱和胡椒混合。
  6. 加入碎番茄、燕麦奶油、压蒜瓣、芥末、百里香、大豆香肠、盐和胡椒。
  7. 盖上盖子煮 5 分钟。
  8. 搭配米饭和扁豆或混合沙拉。

 


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