Ростбиф, жареная морковь, картофель, зеленая фасоль и соус из красного вина

roast beef with red wine sauce

Ингредиенты

  • Ростбиф
  • Морковь
  • Картофель
  • Структурная фасоль
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • 25 грамм сливочного масла
  • Соус из красного вина

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 225°C / 435°F
  2. Нарежьте морковь и картофель дольками и разрежьте морковь пополам или на четвертинки вдоль в зависимости от размера моркови (должна быть примерно такой же толщины, как картофель). Добавьте морковь и картофель в сковороду, полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекать в духовке 20-30 минут по вашему вкусу.
  3. Обжарьте стручковую фасоль на оливковом масле.
  4. Приправьте говядину солью и перцем. На горячей сковороде обжарьте ростбиф на оливковом масле в течение 2 минут, затем переверните его, добавьте сливочное масло и поливайте ростбиф в течение последней минуты (всего по 2 минуты с каждой стороны для средней прожарки).
  5. Подавайте с соусом из красного вина.

roast beef with red wine sauce

carrots and potatoes in an enemeled cast iron roasting pan

green beans

roast beef carrots potatoes and red wine sauce

 


Leave a comment

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

View all
Chicken Enchilada Recipe
Homemade Enchilada Sauce
Shredded Chicken

СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

View all