猪里脊肉砂锅

 pork tenderloin casserole recipe

成分

  • 500 克猪里脊肉
  • 1 汤匙黄油
  • 1 个黄洋葱
  • 200 克奶油奶酪
  • 2.5 dl 奶油
  • 1 dl 水
  • 2汤匙牛肉汤
  • 2 汤匙 中国酱油
  • 1-2 汤匙 Sambal Oelek
  • 0.5 汤匙 粉红花椒(粗碎)
  • 1.5 汤匙 苹果酱
  • 2 个苹果
  • 0.5 罐卷曲欧芹
  • 盐和黑胡椒
  • 2 汤匙 越橘(可选)

 

说明

  1. 将猪里脊肉切成约 1 厘米的片,并在煎锅中涂上黄油。用盐和胡椒调味。将肉放在盘子上并放在一边。
  2. 将洋葱切碎,并在荷兰烤箱中涂上黄油将其煎成褐色。加入奶油芝士、水、奶油、牛肉高汤、大豆和参巴辣椒酱。煮沸并加入碎粉红辣椒和苹果酱。拌入肉,煮一分钟。
  3. 将苹果去核、去皮,然后切成 1/2 厘米的楔形。用中火将黄油煎成金黄色。将欧芹切碎。
  4. 与土豆米(使用土豆米机)和沙拉一起食用。


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